ある精肉店のはなし

京都シネマで映画『ある精肉店のはなし』を観る。大阪貝塚市の精肉店のドキュメンタリー。屠畜場が102年の幕を閉じる。満足度★★★★★。

映画『ある精肉店のはなし』

映画を観ながら「食べ物、命、仕事、人生、日本文化」について考えた。とてもいい内容だった。纐纈あや監督のインタビュー記事を読むと、映画ができた背景がよくわかる。

■映画「ある精肉店のはなし」の監督、纐纈あやさんに聞く

ナイフ1本で牛を解体する技術とチームワークが凄い。まさに磨かれた職人技。屠畜場の閉鎖で、その技術が伝承されなくなるのは、しかたがないといえども、日本文化の損失の一つだ。だんじり祭のシーンでは、迫力とストーリーに涙々。北出さん一家の「大家族のつながり」も、映画の重要なストーリーの骨格をなす。

先日観た寿司屋のドキュメンタリー映画『二郎は鮨の夢を見る』や、よく観るテレビ番組『カンブリア宮殿』など、「仕事場」をテーマにした映像を観るのが最近好きだ。自分の今働いている職場の「ドキュメンタリー」を撮影すれば、どんなストーリーになるのだろう、とふと思った。

予告編『ある精肉店のはなし』